1.생강, 양파, 대파, 마늘은 굵게 채썬다 2.양파, 대파, 기름없는 팬에 태우듯이 굽는다 3.소스재료 (간장3, 청주1, 맛술1, 올리고당1, 설탕1, 가쓰오부시)를 넣어 끓여 조린다. 4.닭다리살은 손질하여 밑간 후 자른다. 5.자른 닭다리 살에 녹말가루를 입혀 굽는다 6.닭다리살에 조려둔 소스를 넣고 윤기나게 조린다 ...

1. 모든 재료는 깨끗이 씻어 준비한다. 2. 백미는 씻고 20분정도 불린다. 3. 테팔 편수냄비에 물2c과 황기를 넣고 약불에게 은근하게 20분동안 끓인다. 4. 무청은 끓는 소금물에 10분정도 삶고 찬물에 헹구어 간장2ts, 들기름1ts, 깨소금으로 양념한다. 5. 건표고버섯 슬라이스는 뜨거운 물에 불려 간장2ts, 들기름1ts, 깨소금으로 양념한다. 6. 무는 껍질을 벗기고 0.5cm두께, 6cm길이로 썰고 소금에 살짝 절인 후 물에 씻어 ...

1. 냄비에 멥쌀과 물, 젖은 면보로 닦은 다시마를 넣고 끓여준다. 밥물이 끓기 시작하면 다시마를 건져내고 중불로 5분간 끓여주다가 약불로 5분간 끓여준다. 불을 끄고 5분간 뜸을 들여준 다음 가늘게 썰은 다시마를 넣고 골고루 섞어준다. 2. 블렌더에 건새우를 먼저 곱게 갈아준 다음 손질한 오징어와 흰다리 새우살을 넣고 같이 갈아준다. (새우와 오징어가 살짝 씹힐 정도로 갈아준다.) 3. 2에 감자전분 2큰술, 다진파 2작은술, 다진마늘 1작은 ...

[준비 과정]
1. 소고기는 키친 타올로 감싸 핏물을 제거한다. 2. 분량의 불고기 양념은 볼에 넣어 고루 섞는다. 3. 느타리 버섯은 손으로 적당한 크기로 찢는다. 4. 양파는 두께 약 0.5cm로 슬라이스 한다. 5. 볼에 1과 3,4, 불고기 양념(2T)를 넣어 조물조물 버무린다. 6. 참나물을 크기 약 5cm로 자르고 양파는 0.2cm로 얇게 슬라이스 하여, 찬물에 담가 매운맛을 제거한다.
[요리시작]
1. (중불 ...

만드는 법 1. 말린 곤드레는 물에 1시간 이상 불려 냄비에 눈끔 3리터에 맞춰 20분정도 삶아 부드럽게 해서 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜서 잘게 썬다. 2. 볼에 1의 곤드레는 들기름, 국간장을 넣고 조물조물 무친다. 3. 냄비에 곤드레 2를 넣고 볶다가 쌀을 넣고 좀 더 볶은 후 올려 밥물은 냄비 눈금 1리터와 사람인분×4사이에 오게끔 맞추고 밥을 짓는다. 4. 밥물이 끓어오르면 불을 약하게 줄여 8~9분정도 뜸을 충분히 들인다. 5. 씻은 ...

1. 소고기는 참기름과 양파즙에 재운다, 2. 밤은 껍질을 벗겨 4등분하고 대추는 돌려 깍아 다진다. 3. 냄비에 쇠고기를 볶다가 밤, 대추, 육수를 넣고 한소끔 끓이다가 흰밥을 넣고 뭉근하게 흰밥이 퍼질 때 까지 끓인다. [tip] 냄비에 티타늄 프로 코팅이 되어 있어 이유식을 만들 때 냄비에 눌러 붙거나 타는 것을 방지해 주므로 이유식 끓이기에도 두툼한 냄비로 인해 열이 오래 동안 유지 되니 이유식 만들기에는 좋은 냄비이다. 쇠고기, 대추, ...

1. 테팔 프라이팬에 식용유를 넣고 중불로 옥돔을 튀기듯 노릇노릇하게 구워주고 옥돔의 가시는 제거하고 살만 발라낸다. 2. 테팔 프라이팬에 계란은 스크램블 에그를 하고 양파, 파프리카, 피망, 쪽파는 잘게 다진다. 3. 테팔 블렌드 포스 믹서기로 옥돔을 간다. 4. 테팔 프라이팬에 양파>파프리카, 피망, 후추>계란, 옥돔>후추>밥>쪽파 순서로 넣고 고슬고슬하게 볶아주고 고수를 올려 완성한다. ...

1.참치 통조림 기름을 빼 준비하고, 양파, 당근은 잘게 다져주세요 2.볼에 모든 재료와 밥 1공기를 넣어 조물조물 뭉치고 3.한입 크기로 빚어 밀가루와 달걀푼 것(2개)을 묻혀주세요. 4.달군 팬에 기름 둘러 앞뒤로 지져 마무리하시면 됩니다. ...

1. 항정살을 통째로 스팀이 올라올 때쯤 찜기에 올려준다. 2. 항정살 위에 굵은 소금을 뿌려준 후 잘게 썬 생강과 채 썬 양파, 대파를 올리고 맛술을 뿌려준 후 랩을 덮고 50분 정도 쪄준다. 3. 프라이팬에 간장2, 매실액1, 올리고당1, 생강즙1, 후추, 참깨를 넣고 살짝 끓인 후 항정살을 통째로 넣어 소스가 앞뒤로 잘 베이게 졸여 준다. 4. 항정살을 사선으로 얇게 0.5mm정도 두께로 썬다. 5. 고슬하게 지은 밥 2공기정도에 배합초를 ...

1. 테팔 프라이팬에 계란을 풀어 성게알을 넣고 계란말이를 합니다. 그 동안 테팔 냄비에 불린 쌀을 넣고 다시마2장을 밥 위에 올려 밥을 합니다 2. 오이, 상추 채썰어 놓고 고소한 맛을 위해 통깨를 테팔 프라이팬에 살살 볶다가 테팔 블렌더에 곱게 갈아줍니다. 김도 고소하고 바삭한 맛을 살리기 위해 프라이팬에 앞뒤로 구워주고 바삭해지면 팩에 넣어 잘게 부숴줍니다 3. 밥이 다되면 준비한 성게, 성게 계란말이, 채썬 오이, 상추, 김가루를 예쁘게 ...

1. 육수 1/2에 애호박을 넣고 테팔 에비던스 블렌더에 곱게 간다. 2. 나머지 육수와 밥을 넣고 대충 간다. 3. 냄비에 부어 센불에서 끓이다, 끓기 시작하면 약불에서 끓인다. 4. 끓는 사이에 다진 애호박, 새송이버섯, 새우살을 볶는다. 5. 죽이 거의 퍼졌을 때 4번의 3/4을 죽에 넣고 저어준다. 6. 새우젓국물로 간하고 불을 끄고 참기름을 조금 넣는다. 7. 그릇에 죽을 푼 후 4번의 1/4을 고명으로 올린다. ...

[PREP] ※ 테팔 전기오븐을 210도로 예열 한다. 1. 김치와 쪽파는 송송 잘게 썬다. 2. 베이컨은 잘게 썬다. [요리시작] 1. 테팔 매직핸즈 옵티말 에센셜 팬에 베이컨을 볶다가 김치를 넣고 볶는다. 2. 1에 밥을 넣고 고루 섞은 후, 고추장을 넣고 한 번 더 볶는다. 3. 2에 소금, 후추로 간 하고 피자치즈, 쪽파, 참기름을 뿌려 테팔 전기오븐에 약 5~7분간 굽는다. ...