사람의 수
비용
어려움
준비 시간
조리 시간
1.생강, 양파, 대파, 마늘은 굵게 채썬다
2.양파, 대파, 기름없는 팬에 태우듯이 굽는다
3.소스재료 (간장3, 청주1, 맛술1, 올리고당1, 설탕1, 가쓰오부시)를 넣어 끓여 조린다.
4.닭다리살은 손질하여 밑간 후 자른다.
5.자른 닭다리 살에 녹말가루를 입혀 굽는다
6.닭다리살에 조려둔 소스를 넣고 윤기나게 조린다
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