1.계란을 볼에 넣고 물을 섞어 준다. 2.소금, 후추, 청주를 1/2 작은술 넣고 잘 섞어준 후 체에 걸러 테팔 매직핸즈 냄비에 넣는다. 3.위에 뜬 거품을 걷어 낸다. 4.냄비를 약한 불에 올려 10분 정도 익혀 준다. ...

1. 야채육수는 분량대로 넣고 30분 가량 끓여준다. 1. 돼지갈비는 칼집을 넣고 간장, 맛술로 밑간을 한 뒤 한번 데친다. 2. 당근, 감자, 양파들은 가로세로 1cm 두께 0.3cm로 썰어서 준비하고 대파, 밤은 한입크기로 썰고 은행과 대추는 밑준비를 한다. 3. 양념은 분량대로 넣고 믹서기로 갈아서 준비한다. 4. 냄비에 돼지갈비와 양념과 돼지갈비가 잠길 정도의 물을 넣고 끓인 뒤 야채는 딱딱한 순으로 넣어서 익힌다. 5. 야채와 국물은 ...

1. 베이컨, 양파, 파, 청양고추, 마늘을 다진 후 고춧가루를 넣고 볶은 뒤 흰밥을 넣고 뭉친다. 2. 염지한 닭가슴살은 다져서 준비한다. 3. 다진 닭가슴살에 볶은 (1)과 치즈를 넣고 뭉친다. 4. (3)에 계란물을 입혀 빵가루를 묻히고 기름에 노릇노릇하게 튀긴다. 5. 샐러드로 사용할 야채는 소금, 후추로 간을 하여 버터에 살짝 볶는다. 6. (5)를 둥지 모양으로 만들어 접시에 올린 후, (5)위에 (4)를 올려서 마무리한다. ...

1. 당면 양념재료를 잘 섞어서 테팔 매직핸즈 멀티팬에서 끓이다가 미리 불린 당면을 넣고 약한 불에서 물기가 없어질 때까지 볶는다. 2. 오징어는 칼집을 넣어 데친 후 가늘게 썰고, 새우는 데쳐서 저민다. 3. 미니 새송이, 홍고추, 양파는 채 썰고, 부추는 4cm 길이로 썬다. 4. 테팔 매직핸즈 후라이팬에 기름을 두르고 해물>야채 순서로 볶다가 1번에서 조리된 당면과 부추, 남은 전체 양념을 넣어 완성한다. ...

1. 새우는 깨끗한 물에 행궈 물기를 빼준다. 2. 준비된 야채를 잘게 썰고 칠리소스와 케찹을 섞어 소스를 만든다. 3. 테팔 매직핸즈 멀티팬에 기름을 넣고 튀김을 준비한다. 준비한 새우에 전문가루를 묻혀 2번에 넣어 기름위로 떠오르면 건져 낸 후 기름을 뺀다. 테팔 매직핸즈 멀티팬에 2번에 만든 소스를 넣고 걸죽해 지면 4번에 준비된 튀긴 새우를 넣고 3-4회 볶아 접시에 담아낸다. ...

1. 카스테라를 채에 곱게 내리고 세 군데로 나누어 각 각 백련초 가루, 녹차가루를 섞어준다. 2. 찹쌀가루에 소금을 넣어 뜨거운 물로 익반죽한다. 3. 반죽을 적당한 크기(12g)로 떼어내고 팥앙금을 넣고 새알크기로 빚는다. 4. 끓는 물에 경단을 넣고 떠오를 때까지 익힌 후 건져 찬물(얼음물)에 담근다. 5. 식힌 경단을 색을 입힌 카스테라 가루에 묻혀준다. 6. 잣으로 장식을 하고 담아낸다. ...

1. 해산물들을 해감해온다. 깨끗이 씻고 손질한다 손질하는 동안에 테팔 냄비에 육수를 끓인다. 해산물탕육수(황태머리1, 딥포리3개, 다시마1장, 통마늘1알, 마른새우 한줌, 건표고1개, 양파 반개, 대파뿌리1개) 2. 양념장을 만든다. (된장1/2T, 집고추장 2T, 집고춧가루 1T, 태양초1T, 다진 마늘 1T, 간장 1T) 3. 준비한 육수에 무를 깔고 미더덕 깔고 그 위에 해산물 넣고 육수를 부어 끓이다가 한소큼 끓어오르면 양념장을 풀고 ...

1. 멸치는 머리와 내장을 제거한다. 2. 찬 물에 멸치를 넣고 끓여 육수를 만든 뒤 식혀서 냉장고에 보관한다. 3. 참외는 껍질과 속의 씨를 제거하고 반으로 자른 후 얇게 썬다. 4. 오이는 일정하게 채썰고 방울 토마토는 4등분한다. 5. 식혀둔 육수에 나머지 분량의 육수 재료를 넣고 섞는다. 6. 그릇에 참외와 나머지 채소를 넣고 육수를 부어준다. ...

1.테팔 매직핸즈 멀티 팬에 기름을 두른 후 멸치를 넣고 2~3분 볶아 준다. 2.1번에 손질된 꽈리 고추를 넣고 3~4회 더 볶은 후 간장, 물역을 넣고 볶아 준다. 3.2번에 다진 마늘과 홍고추를 넣어 볶다가 마늘이 적당히 익으면 접시에 담아 낸다. ...

1.껍질 벗긴 단호박은 0.5cm 두께로 썰고 깨끗이 씻은 실파와 팽이버섯도 손질해 줍니다. 2.김발 위에 김을 얹고 김 위에 훈제연어를 빈틈없이 펼쳐줍니다. 3.연어 위에 단호박, 팽이버섯, 실파 순으로 얹어줍니다. 4.연어롤을 김밥말듯이 꼼꼼히 말아주세요. 5.분량의 튀김가루와 얼음물을 섞어 튀김 옷을 만들어 연어롤에 고루 입혀주세요. Tip) 튀김옷을 만들 때 얼음물을 사용하면 튀겨냈을 때 튀김옷이 더 바삭하게 튀겨져요. 6.테팔 매직핸즈 ...

1.새우와 관자는 레몬오일, 소금, 후추에 재워둔다. 2.조개류는 찬물에 담궈두면 열린다. 3.아스파라거스는 적당크기로 잘라 미리 팬에 간을 하여 살짝 볶아둔다 4.시금치는 깨끗이 씻어 끓는 물에 데친 뒤 곱게다진다 5.곱게 다진 시금치는 나머지 소스재료 (올리브오일, 계란노른자, 다진 마늘, 머스터드, 꿀)와 함께 믹서에 넣고 갈아준다 6.조개류, 관자, 대하와 아스파라거스를 테팔 그릴에 올려 구워준다 ...

1. 고기는 핏물을 제거후 고기 재움 양념에 재워둔다. 2. 쌈채소는 찬물에 씻어 물기를 제거하고 한입크기로 뜯는다. 방울 토마토는 4등분한다. 3. 마늘은 편썰고 양파, 양송이, 표고 버섯은 채썬다. 4. 달군 테팔 미니 매직핸즈 프라이팬에 포도씨유와 마늘을 넣고 갈색이 나도록 볶다가 양파>표고>양송이 순으로 볶아 꽃소금, 후추가루 로 간한 후 그릇에 덜어 둔다. 채소를 볶아낸 테팔 미니 매직핸즈 프라이팬에 샐러드 양념재료는 넣고 살짝 졸여서 ...