사람의 수
비용
어려움
준비 시간
조리 시간
1. 파는 길이 6cm로 썰어 소금, 참기름에 밑 양념한다.
2. 쇠고기는 길이 7cm, 폭1.5cm정도로 썰어 고기양념에 재운다.
3. 김치는 속을 털어내고 7cm*1cm크기로 썰어 참기름, 소금, 설탕을 넣어 무친다.
4. 쇠고기와 김치는 테팔 프라이팬에 볶아 익혀낸다.
5. 꼬치에 파, 쇠고기, 김치 순으로 끼워 부침가루, 달걀물을 입혀 노릇하게 지져낸다.
6. 한 김 식으면 꼬지를 빼고 반으로 저며 썰어 접시에 담아낸다
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