사람의 수
비용
어려움
준비 시간
조리 시간
1. 두부는 1cm두께로 썰어 들기름을 두르고 뭉근한 불에서 양면에 노릇하게 색을 내서 굽는다.
2. 양념장 재료는 모두 다지기 반죽기에 넣어 돌려 완성한다.
3. 구운 두부와 양념장을 따로 곁들이거나 위에 양념장을 뿌려 낸다. *Tip 양념장은 3-4배를 한꺼번에 갈아 냉장고에 넣어두고 사용하면 좋다. 또 대파는 흰 부분만 다지기에 넣어 간다. 녹색 부분은 자칫 뭉개 질 수 있으므로 사용하지 않는다.
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