김치만두 전골

• 재료 김치만두
• 표고버섯
• 팽이버섯
• 두부
• 소고기
• 김치
• 대파
• 청양고추
• 멸치 다시마 육수 양념 소금
• 후춧가루(약간)
• 청주(1) 양념장 고춧가루(3)
• 간장(1)
• 다진마늘(0.5)
• 새우젓(0.5)
• 참기름(0.3) *계량은 밥숟가락과 종이컵(200ml)으로 합니다.

1.모든 재료를 깨끗이 씻어 준비해주세요. 육수는 미리 국물용 멸치와 다시마를 넣고 팔팔 끓어오르면 다시마를 건져낸 뒤 약불에 7분정도 더 끓여 육수를 만들어 놓아주세요

2.얇게 썰은 소고기에 소금, 후춧가루(약간), 청주로 밑간을 합니다. 양념장 재료는 한데 섞어주세요.

3.테팔 그릴 전골팬의 열센서가 빨갛게 달아오르면 밑간한 소고기를 볶아줍니다. ** 테팔 그릴은 가운데에 최신형 열센서가 있기 때문에 건강한 요리 시작 온도를 한눈에 알려줘요~ 언제 재료를 넣고 볶아야 할지, 또는 언제 넣어야 할지 모르시는 초보분들께 쉽게 적절한 온도를 알려주니 정말 편리하답니다~!

4.모든 재료를 가지런히 넣어주고 양념장을 올리고 육수를 부어 끓여주세요. 국물이 끓어오르고 모든 재료들이 익으면 건져서 드시면 되요~