사람의 수
비용
어려움
준비 시간
조리 시간
1. 고등어는 비늘과 지느러미, 내장을 제거하고 세 장 포 뜨기 한 뒤 등쪽에 잔 칼집을 넣는다.
2. 1의 고등어에 청주를 뿌려 10분 정도 두고 굵은 소금과 녹차가루, 통 후춧가루를 고루 섞어 녹차소금을 만든다.
3. 생선 모드로 예열한 옵티 그릴에 고등어를 올리고 녹차소금을 뿌려 3단계 모드로 익혀 낸다.
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