1.기름기없는 소고기는 멀티 미니블렌더 메탈의 분쇄기능으로 곱게 갈아주세요. 2.두부를 깨끗한면보로 물기를 제거한 후 칼등으로 곱게 으깨어 주세요. 3.갈아놓은 소고기와 섞어 양념한 후 끈기나게 고루 치대어 섞어줍니다. 4.프라이팬에 호일을 깔고 그위에 기름을 살짝 발라주세요. 그리고 그위에 양념한 고기를 얹어 두께 1cm 정도로 네모지게 만들어 윗면을 편편하게 만듭니다. 5.프라이팬에서 타지않게 구워서 한입크기로 잘라 6.완성. 접시에 담고 ...
1. 포도는 알알이 따서 흐르는 물에 깨끗이 닦아준다.(껍질은 벗겨내지 않는다) 2. 포도와 생수, 야쿠르트, 얼음을 넣어 테팔 심플리 인벤트 믹서기에 넣어 갈아준다. 3. 갈아 놓은 포도는 채로 찌꺼기를 걸러준다. 4. 걸러 놓은 포도액에 마지막으로 꿀을 넣는다. ...
1. 돼지고기를 큼직하게 썰어 테팔 에비던스 블렌더로 순간 작동해 다진다. 2. 고기와 양념을 모두 넣고 치대 납작하게 4등분한다. 3. 포도씨유, 참기름을 두른 팬에서 구워 먹기 좋은 크기로 썬다. 4. 팬에 양념 (B)를 넣고 끓으면 구운 고기를 넣고 코팅시킨다. 5. 영양부추, 채친양파를 물에 담구고 물기 뺀 후 참기름, 통깨 조금을 넣고 살짝 버무려 접시에 깔고 구운 고기를 올린다 ...
1.먼저 두부와 우유를 테팔 멀티 미니블렌더 메탈에 넣고 갈아 콩국물을 만들어주세요. 2.콩국물에 적당량의 소금을 넣고 간을 하여 냉장고에 잠시 넣어두세요. 고명으로 오이채와 삶은달걀, 방울토마토를 준비합니다. 3.끓는물에 소면을 삶아 찬물에 헹군후 4.그릇에 소면을 담고 5.완성. 그 위에 고명을 얹고 차게 준비한 콩국물을 부어주면 완성이에요. ...
1. 육수 1/2에 애호박을 넣고 테팔 에비던스 블렌더에 곱게 간다. 2. 나머지 육수와 밥을 넣고 대충 간다. 3. 냄비에 부어 센불에서 끓이다, 끓기 시작하면 약불에서 끓인다. 4. 끓는 사이에 다진 애호박, 새송이버섯, 새우살을 볶는다. 5. 죽이 거의 퍼졌을 때 4번의 3/4을 죽에 넣고 저어준다. 6. 새우젓국물로 간하고 불을 끄고 참기름을 조금 넣는다. 7. 그릇에 죽을 푼 후 4번의 1/4을 고명으로 올린다. ...
1.미리 가루녹차+얼음 또는 가루녹차+물로 녹차얼음을 만들어 준비해주세요. 2.테팔 시카고 블렌더에 냉동실에 얼려 놓은 녹차얼음을 넣고 갈아줍니다 3.그 위에 팥, 찹쌀떡, 과일, 미숫가루, 연유를 기호에 따라 적당량 담아주세요. 4.완성. 예쁘게 데코레이션 해주시면 완성입니다. ...
1. 흑임자는 깨끗이 씻은 후 두꺼운 냄비에 살짝 볶는다. 2. 테팔 에비던스 블렌더에 흑임자와 물을 넣고 간다. 3. 불린 쌀에 물 2컵과 볶은 땅콩을 넣고 믹서 갈아 준비한다. 4. 냄비에 쌀과 흑임자를 넣고 우유와 물을 넣고 약한 불에서 저으면서 끓인다. 5. 그릇에 담고 다진 땅콩을 고명으로 얹는다. ...
1.손질한 꽃게를 반으로 잘라 준비한다. 2.고추장, 고춧가루, 간장, 굴소스, 청주, 다진마늘, 설탕, 물엿을 넣고 설탕이 충분히 녹게 섞어 준다. 3.테팔 매직핸즈 멀티팬에 기름을 두룬 후 1번을 넣고 7~9회 볶다가 준비한 고추장 양념을 넣고 볶아 준다. 4.3~5분 정도 볶다가 꽃게 색이 빨갛게 변하기 시작하면 준비한 야채를 넣고 5~7회 볶다가 야채가 살짝 익으면 준비한 그릇에 담아 낸다. ...
1. 랍스터와 새우 관자는 샐러리, 양파, 당근, 와인을 넣고 테팔 냄비에 끓인 물에 살짝 데친 후 얼음물에서 식힌다. 2. 조개류는 살롯과 올리브유와 함께 테팔 프라이팬에 볶다가 화이트와인을 넣고 플람베(알코올을 활용해 음식에 불을 붙여 내놓는 조리법)한 후 뚜껑을 덮고 조개가 입을 열 때까지 익힌 후 조개만 골라내 냉장고에 식힌다. 3. 테팔 블렌더에 화이트와인, 식초, 올리브오일을 1:1.5를 넣고 파슬리, 딜, 치아브를 넣고 잘 갈아준다 ...